緩慢的晚餐是限量的，可是要事先預訂，到奮起湖老街逛完回來，肚子已經有些餓了，用餐時間是六點，在這之前管家們要先餵飽自己，才能為我們服務。
餐具已經擺好喽!
管家為小朋友準備的可愛餐具!
管家準備說菜喽，還沒解說之前，可不能動手喔!
第一道先來個迎賓醋，vick一下子就喝完了，真的好喝!
第二道在地前菜盤，裡頭加了一點用當地現磨的哇沙米，很好吃耶，連vick也喜歡吃喔!
由於我們只訂了兩份晚餐，但量不算少，所以vick跟大人共吃就可，不過管家還是很貼心的為在場的小朋友準備了滷肉飯，看了就想吃ㄧ口，vick共吃了兩碗呢!真的很香!
第三道菜茶香豆腐，是手工豆腐加上季節蔬菜，還有茶葉下去烹調，很爽口!
第四道菜醬筍蒸香魚，管家先敎我們用筷子幫魚按摩，再從中間用力將魚肉劃開，就可輕鬆取出魚刺，不過我手拙，弄得不太漂亮
第五道菜鴨間稻豬肉筍飯，這是用著名的鴨間稻有機米做成，搭配七種配料，第一片和第二片肉要搭配前四樣配料，剩下後三種配料則是拌飯一起吃!
第六道菜雞湯，由管家決定今天要煮哪一種口味的雞湯，味道鮮美!
第七道菜樂活川燙青菜，精選阿里山栽種的食材，有高麗菜、山芹菜、山茼蒿、龍鬚菜，讓客人自己選擇喜愛的青菜並親自動手川燙，旁邊有好多種配料，如醬油、蒜頭、蔥花、魯肉汁等，自由調配!
最後一道，男女有別，女的是桂花茶，男的是米麩茶
整個下來，吃了將近一個半小時，肚子很飽，本來晚上七點有賞螢活動，因為有訂晚餐，所以就無法參加了!最後是介紹管家給大家認識!最左邊兩位是今天的掌廚管家
隔天的早餐是九宮格式的，精緻小巧，但絕對讓你吃到飽，想多吃哪樣菜，就可跟管家說一聲，馬上送上!但肚子真的裝不下了!
有一人份跟兩人份的!
還有蘿蔔排骨湯和地瓜稀飯，這也是吃完還可自己去盛!
還有小饅頭呢!
最後吃飽，還有三種茶任你品嚐，有珠露茶、美顏纖體茶及咖啡
真的很滿足，吃飽後就又去老街買一些名產回家喽!
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第三道菜茶香豆腐，是手工豆腐加上季節蔬菜，還有茶葉下去烹調，很爽口!
第四道菜醬筍蒸香魚，管家先敎我們用筷子幫魚按摩，再從中間用力將魚肉劃開，就可輕鬆取出魚刺，不過我手拙，弄得不太漂亮
第五道菜鴨間稻豬肉筍飯，這是用著名的鴨間稻有機米做成，搭配七種配料，第一片和第二片肉要搭配前四樣配料，剩下後三種配料則是拌飯一起吃!
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第七道菜樂活川燙青菜，精選阿里山栽種的食材，有高麗菜、山芹菜、山茼蒿、龍鬚菜，讓客人自己選擇喜愛的青菜並親自動手川燙，旁邊有好多種配料，如醬油、蒜頭、蔥花、魯肉汁等，自由調配!
最後一道，男女有別，女的是桂花茶，男的是米麩茶
整個下來，吃了將近一個半小時，肚子很飽，本來晚上七點有賞螢活動，因為有訂晚餐，所以就無法參加了!最後是介紹管家給大家認識!最左邊兩位是今天的掌廚管家
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有一人份跟兩人份的!
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